La necessità di avvalersi di un bravo professionista, a nostro avviso, è ancora più manifesta se si legge con attenzione le statistiche del commercio franchising. Se è indubbio che un numero sempre maggiore di imprese industriali o commerciali utilizza il franchising come canale di vendita, e il numero di investitori privati (franchisee) aumenta; il momento non è florido. Il tasso di mortalità di aziende operanti nel settore, infatti, è molto alto: dei franchisor attivi dieci anni fa ne sono scomparsi il 72%. Non sono certamente falliti tutti: alcune imprese che si erano avvalse del canale franchising hanno semplicemente deciso di non utilizzare più tale strumento, oppure hanno cambiato ragione sociale. Ma ai franchisee qualche danno lo hanno fatto…
Sono troppe le aziende che distruggono investimenti di milioni di euro in progetti di franchising non pianificati correttamente. Spesso i business plan e gli obiettivi di quote di mercato raggiungibili sono costruiti in modo semplicistico, senza le necessarie analisi. Si semplifica il processo di costruzione di una rete retail, banalizzando passaggi che invece chiedono risorse altamente professionali e specializzate.
La scelta del consulente, tuttavia, è un processo delicato. La tentazione di replicare su diverse aziende la medesima soluzione ancora ed ancora è elevata. Cruciale è quindi trovare l’azienda in grado di ascoltare le emergenti esigenze aziendali e di individuare gli spazi di mercato per la formula imprenditoriale che si va a costruire. Anche la definizione del modello di retribuzione è un indicatore. RDS adotta un sistema di remunerazione time-material, ritenendo che ogni cliente abbia proprie specifiche esigenze e che quindi necessiti di interventi la cui ampiezza può variare enormemente.
Quale è dunque il consulente “giusto” per l’azienda? Non esiste risposta univoca. Occorre sondare il terreno, verificare con più interlocutori la propria idea per poi valutare in autonomia le risposte ottenute, non identificando l’azienda “migliore” in assoluto, ma quella in linea con il modo di procedere della propria azienda, le modalità desiderata di erogazione del servizio, la passione per il progetto.
Per chi desidera un olio proveniente esclusivamente da varietà di ulivi di un determinato territorio e con date caratteristiche, può scegliere un olio extravergine di oliva Dop.
Aglianico
In questa terra l’Aglianico raggiunge livelli qualitativi molto alti, tanto che, quarant’anni fa, fu insignito della DOC, e da quest’anno si potrà fregiare addirittura della DOCG.
Avranno diritto alla fascetta rosa 36 aziende, distribuite in 15 comuni ai piedi del vulcano
Falanghina
Falanghina is light enough for lunch, fresh enough to drink in the garden and tangy enough to sip with food. It tastes good with tomato-heavy Neapolitan dishes: imagine spaghetti soaked in the juice of raw cherry tomatoes, garlic and herbs; or tomatoes baked with marjoram, parsley and breadcrumbs.